Izabal es un departamento de Guatemala ubicado en la parte Nor-Oriental del país cuenta con un clima tropical y esta divido en 5 municipios siendo Puerto Barrios la cabecera departamental, la economía de este departamento se basa en agricultura gracias a sus tierras fértiles, también cuenta con puertos marítimos y varios atractivos turísticos entre los principales podemos encontrar:
- Livingston
- Biotopo Chocon Machacas
- Rio Dulce
- Castillo de San Felipe
- Lago de Izabal
- Amatique Bay
- Quiriguá
Platillos típicos de Izabal
Izabal cuenta con una gastronomía muy amplia, en la mayoría de sus comidas y bebidas típicas predominan los mariscos y el coco, entre sus principales platillos podemos encontrar los siguientes:
- Fiambre guatemalteco
- Picadillo de malanga
- Pan de coco
- Caldo de mariscos
- Mojarra o tilapia frita
- Ensalada de Atún y berengena asada con vinagreta de mostaza
- Guiso de res con banano verde y leche de coco
- Jutes en coco y banano verde
- Pierna de cerdo horneada al estilo de Izabal
- Enrollado de canela y coco
- Ceviche
- Pan de banano
- Cocadas
- Rice and beans
Video de Izabal
Recetas de Izabal
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