Receta de pan de banano guatemalteco

Receta de Pan de Banano guatemalteco

El Pan de Banano guatemalteco tiene una textura sorprendentemente húmeda, pesada y esponjosa, y la única dulzura es la de los bananos. Un pedazo de este delicioso pan sería un acompañamiento perfecto a lo largo del día. Su preparación es muy fácil sigue correctamente los paso y disfruta de esta rica comida guatemalteca.

Ingredientes

  • 1 taza mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 bananos (maduros)
  • 1 cucharadita de sal
  • Canela en polvo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 huevo, bien batido
  • 1 1 tazas harina

Cómo hacer pan de banano guatemalteco

  1. Ablande la mantequilla a temperatura ambiente y mézclela con el azúcar en un recipiente hasta que esté suave y esponjosa.
  2. Triturar los plátanos y añadirlos a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  3. Agregue la sal, el jugo de limón, la canela y el huevo.
  4. Tamizar la harina con el polvo de hornear y añadirla lentamente a la mezcla líquida.
  5. Vierta la masa en un molde de pan engrasado de aproximadamente 9 x 5 pulgadas.
  6. Hornee durante 1 hora o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio.

Consejos

Servir con miel como pan de pastel, o como postre con crema o helado.

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