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Receta de Flor de Izote de Guatemala

Receta de Flor de Izote de Guatemala

La Flor de Izote de Guatemala es un rico platillo fácil de preparar y muy delicioso que te dejara con ganas de más, esperamos que disfrutes de esta comida típica guatemalteca sigue correctamente las instrucciones y disgusta de este platillo.

Ingredientes

  • 2 Flores de Izote
  • 10 Tazas de agua
  • 2 Cucharas de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 4 Tomates grandes picados
  • 1 Cebolla finamente picada
  • Pimienta al gusto

Cómo preparar Flor de Izote de Guatemala

Paso 1

Vamos a empezar limpiando la flor de izote y le quitaremos los centros y los pistilos que este tiene, luego lavamos los pétalos y los pondremos en una olla con 4 tazas de agua y sal al gusto, dejamos que hiervan por 5 minutos. Este procedimiento del agua lo vamos a realizar dos veces más para quitar lo amargo de los pétalos.


Paso 2

Tomamos un sartén y agregamos el aceite y freímos el ajo luego la cebolla y freímos y por ultimo el tomate, sazonamos con sal y pimienta al gusto y dejamos que hierva por 2 minutos y por ultimo agregamos solo los pétalos y dejamos que hierva por 3 minutos y podemos servir.

5/5 (2 Reviews)