Quiché es un departamento de Guatemala ubicado en la parte Sur-Occidente del país cuenta con un clima frío y esta dividido geográficamente en 21 municipios siendo Santa Cruz del Quiché la cabecera departamental.
La economía de Quiche se basa en las distintas producciones como:
- Agrícola
- Pecuaria
- Industrial
- Artesanal.
Platillos típicos de Quiché
La gastronomía de quiche es bastante amplia con una gran variedad de comidas y bebidas típicas entre las principales podemos encontrar las siguientes:
- Fiambre de Guatemala
- Ayote en dulce
- Boxboles
- Caldo de Pollo
- Tamales
- Fresco de chilacayote
- Pescado o Mojarra frita
- Buñuelos
- Gallo en chicha
- Pinol
- Garabamba
Video de Quiché
Recetas de Quiché
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