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Receta de Ayote en Dulce guatemalteco

Receta de ayote en dulce guatemalteco

El ayote en dulce guatemalteco es un postre delicioso que puedes encontrar en cualquier mercado del país, su sabor azucarado te dejara con ganas de mas de este platillo, su preparación es muy fácil y rápida disfruta de este típico platillo de Guatemala.

Ingredientes

  • 1 Ayote mediano
  • 1 Raja de canela
  • 4 pimientas en bola
  • 1/2 Libra Panela
  • 1/4 Cucharada de jengibre
  • 1 Cucharada de sal

Cómo hacer Ayote en Dulce guatemalteco

Paso 1

Cortamos el ayote en trozos medianos si deseas puedes quitarle las pepitas o dejarselas


Paso 2

En una olla grande colocamos los trozos de ayote y agregamos agua hasta cubrir los trozos, agregamos la raja de canela, la pimienta y por ultimo la panela en trozos y cocinamos a fuego lento.


Paso 3

Cuando empiece a hervir agregamos el jengibre y la sal dejamos cocinar hasta que el agua se consuma hasta la mitad o cuando el ayote ya este suave. Luego servimos en una taza onda y listo para disfrutar de este ayote en dulce guatemalteco.


Consejos

Cuando sirvas puedes agregarle un poco de leche en liquido para darle otro sabor a esta receta guatemalteca.

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