Las canillitas de leche guatemaltecas son un dulce tradicional de Guatemala se hace con leche condensada que se endurece en un palito, o canillita, y luego se derrite en la boca. Tan simple, dulce y delicioso. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de canillitas de leche de Guatemala.
Ingredientes
- ½ taza de miel
- 4 tazas de leche en polvo
- 1 ½ latas de leche condensada (endulzada)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de azúcar en polvo
- Almidón de maíz (para amasar)
Cómo hacer Canillitas de Leche guatemaltecas
Paso 1
Coloque todos los ingredientes excepto la maicena en un soporte o mezclador manual con una paleta y mézclelos a fuego lento durante 30 segundos. Cambie el mezclador a velocidad media y mezcle durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla forme una consistencia rígida.
Paso 2
Coloque la mezcla de azúcar sobre una superficie de trabajo limpia y espolvoreada con un poco de maicena. Amasar durante un minuto con las manos, utilizando almidón de maíz para evitar que se pegue.
Paso 3
Enrolle o vierta la mezcla en 24 formas deseadas, espolvoreando con un poco de maicena a medida que avanza.
Paso 4
Envuelva las formas en celofán u otra envoltura deseada. Deja enfria y disruta de este rico dulce típico guatemalteco.
