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Receta de Pan de Elote guatemalteco

pan de maiz guatemalteco

El Pan de Elote o de maíz guatemalteco es un delicioso postre tradicional de Guatemala su rico sabor es ideal para compartir en una tarde familiar acompañado de una deliciosa taza de café caliente esperamos que disfrutes de esta receta, sigue correctamente las instrucciones de esta receta típica guatemalteca. 

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 3 mazorcas de maíz fresco
  • 1/4 taza de queso Cheddar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de Azúcar, o menos al gusto
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de polvo de hornear
  • 1/2 barra de mantequilla, derretida

Cómo hacer Pan de maíz guatemalteco

Paso 1

Precaliente el horno a 350 – 375 grados F. Mezclar los granos de maíz y los huevos en una licuadora. Añadir una pequeña cantidad de agua si es demasiado espesa.


Paso 2

En un recipiente para mezclar, combine el resto de los ingredientes. Añada el mezcla de maíz y mantequilla y mezcle.


Paso 3

Colocar en una cazuela cuadrada de vidrio engrasada. Hornee durante 35 minutos o hasta que se doren.  Servir caliente.

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