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Receta Michelada


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Sin reseñas

  • Autor: José
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Personas: 4

Descripción

La Michelada es una bebida mexicana que combina cerveza, jugos y especias, convirtiéndola en el acompañante perfecto para los días calurosos o para disfrutar durante un asado o reunión informal. Su popularidad ha trascendido fronteras, adaptándose a los gustos locales en diversas regiones. Un ingrediente clave de la Michelada es la cerveza clara, que se mezcla con jugo de limón, salsa picante y, a veces, jugo de tomate o clamato, ofreciendo un sabor que balancea lo picante, lo ácido y lo refrescante.

Lo que hace especial a la Michelada es su capacidad de ser personalizada. Algunos prefieren su sabor más inclinado hacia lo picante, mientras que otros disfrutan de una versión más suave. La preparación de la bebida, incluyendo la decoración del borde del vaso con sal y chile en polvo, no solo es un ritual, sino también una invitación a jugar con los sabores. La Michelada es una experiencia culinaria que invita a la experimentación, pudiendo ajustar los ingredientes al gusto personal, lo que la hace una bebida versátil para cualquier ocasión.


Ingredientes

  • 4 cervezas claras de 355 ml cada una
  • 120 ml de jugo de limón fresco
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa picante (ajuste al gusto)
  • 2 cucharaditas de salsa maggi
  • Sal
  • Chile en polvo para el borde del vaso
  • Hielo
  • Rodajas de limón para decorar

Instrucciones

  1. Mezcla en un plato pequeño la sal y el chile en polvo.
  2. Frota el borde de cada vaso con una rodaja de limón y luego sumérgelos en la mezcla de sal y chile para decorar el borde.
  3. Llena cada vaso hasta la mitad con hielo.
  4. Añade 30 ml de jugo de limón, una cucharada de salsa inglesa, media cucharada de salsa picante y media cucharadita de salsa maggi a cada vaso. Ajusta las cantidades al gusto.
  5. Llena el vaso con la cerveza clara, mezclando suavemente para combinar los sabores.
  6. Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.

Notas

Para una Michelada con un toque diferente, puedes añadir un poco de jugo de tomate o clamato al gusto.

Experimenta con diferentes tipos de salsa picante y salsas inglesas para encontrar tu combinación favorita.

Si prefieres una Michelada menos picante, reduce la cantidad de salsa picante o sáltatela por completo.

Para una presentación más llamativa, puedes agregar además del limón, unos camarones cocidos en el borde del vaso.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocina: 0 minutos

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