Receta Margarita
- Tiempo Total: 5 minutos
- Personas: 2
Descripción
La Margarita es más que solo una bebida; es un símbolo de celebración y alegría que se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos, especialmente en ocasiones festivas y reuniones sociales. Aunque tradicionalmente se disfruta más durante el verano o en climas cálidos, su frescura y carácter versátil la hacen perfecta para cualquier momento del año. Uno de sus ingredientes principales, el tequila, junto con el jugo de limón fresco, define su identidad y destaca entre los cócteles por su equilibrio perfecto entre lo ácido, lo dulce y lo salado.
Lo que realmente hace única a la Margarita es su capacidad para transformarse y adaptarse. La clásica combinación de sabores puede ser dulce o salada según se prefiera, y la presentación con sal en el borde del vaso no solo añade un toque estético, sino que también realza su perfil de sabor. La textura suave y refrescante, junto con la facilidad con la que se puede preparar, la convierten en una opción favorita tanto para aficionados como para bartenders profesionales. La Margarita no es solo una bebida; es una experiencia sensorial que invita a la experimentación y personalización.
Ingredientes
- 90 ml de tequila
- 60 ml de licor de naranja (como Triple Sec o Cointreau)
- 30 ml de jugo de limón fresco
- Hielo
- Sal para el borde del vaso
- Rodajas de limón para decorar
Instrucciones
- Comienza por preparar los vasos: frota el borde de los vasos con una rodaja de limón y luego sumérgelos en sal para crear una capa uniforme en el borde.
- En una coctelera, añade hielo hasta la mitad.
- Agrega el tequila, el licor de naranja y el jugo de limón fresco a la coctelera.
- Cierra la coctelera firmemente y agita enérgicamente durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes y enfriar la bebida.
- Llena los vasos preparados con hielo nuevo hasta la mitad.
- Cuela la mezcla de la coctelera en los vasos, asegurándote de no deshacer el borde de sal.
- Decora cada vaso con una rodaja de limón en el borde.
Notas
Para una variante ligeramente más dulce, puedes añadir un chorrito de jarabe de agave o simple antes de agitar la mezcla.
Experimenta con diferentes tipos de tequila (blanco, reposado o añejo) para encontrar el sabor que más te guste.
Para una Margarita sin alcohol, sustituye el tequila y el licor de naranja por agua con gas y un poco más de jugo de limón, ajustando el dulzor al gusto.
La sal en el borde del vaso es opcional; si prefieres un sabor menos salado, puedes omitirla o solo salar la mitad del borde del vaso.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocina: 0 minutos