Descripción
El Mojito, originario de Cuba, es un cóctel que ha conquistado el mundo por su frescura y sabor inigualable. Tradicionalmente, se sirve como un refrescante alivio durante los calurosos días de verano, pero su popularidad lo ha convertido en una bebida disfrutable en cualquier momento del año. La combinación de ron, menta fresca, azúcar, lima y agua con gas, no solo destaca por su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, sino también por su capacidad para refrescar el paladar. Uno de sus ingredientes clave, la menta fresca, no solo infunde al Mojito con su distintivo sabor herbáceo, sino que también añade un elemento aromático que lo distingue de otros cócteles.
Lo que realmente hace especial al Mojito es su versatilidad y la forma en que los sabores se combinan para crear una experiencia de bebida única. La dulzura del azúcar se equilibra perfectamente con la acidez de la lima, mientras que el ron aporta un fondo cálido y el agua con gas añade una textura burbujeante. La técnica de “macerar” suavemente la menta y el limón para liberar sus aceites esenciales es clave, lo que resulta en una bebida que es tanto estimulante como relajante. Esta mezcla de sabores y sensaciones hace que el Mojito sea más que un simple cóctel: es una invitación a disfrutar de la vida con cada sorbo.
Ingredientes
- 10 hojas de menta fresca, más algunas extra para decorar
- 2 limas, cortadas en cuartos
- 4 cucharaditas de azúcar
- Hielo picado
- 90 ml de ron blanco
- Agua con gas
- Rodajas de lima para decorar
Instrucciones
- Coloca las hojas de menta y 1 lima cortada en cuartos en cada vaso.
- Añade 2 cucharaditas de azúcar a cada vaso.
- Machaca suavemente la menta y la lima con un muddler para liberar los aceites esenciales de la menta y el jugo de la lima.
- Llena los vasos con hielo picado hasta arriba.
- Vierte 45 ml de ron blanco sobre el hielo en cada vaso.
- Rellena los vasos con agua con gas hasta el tope.
- Revuelve bien la mezcla con una cuchara larga.
- Decora cada vaso con más hojas de menta y una rodaja de lima.
Notas
Para una versión más dulce o menos ácida, ajusta la cantidad de azúcar al gusto.
Si prefieres un Mojito sin alcohol, simplemente omite el ron y disfruta de una refrescante limonada de menta.
Experimenta agregando frutas como fresas o frambuesas para un toque de sabor y color.
Asegúrate de machacar suavemente la menta y la lima para evitar amargar la bebida.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocina: 0 minutos