Receta de Quesadilla de Arroz guatemalteca

Receta de Quesadilla de Arroz guatemalteca

La quesadilla de arroz guatemalteca es un postre que es perfecto para acompañarlo con un café por la tarde tarde. Estas quesadillas de arroz las puedes encontrar en cualquier pastelería o panadería del país pero si deseas prepararla por tu cuenta es una receta muy simple y fácil de hacer, usando ingredientes que cualquiera puede encontrar en cualquier lugar. Disfruta de esta receta de quesadilla de arroz guatemalteca.

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • 1 Taza de crema espesa
  • 3 Onzas de mantequilla
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de queso seco
  • 2 Tazas de harina de arroz
  • 2 Cucharadas de polvo de hornear
  • Ajonjolí tostado para decorar

Cómo hacer Quesadillas de arroz guatemaltecas

  1. Poner los ingredientes húmedos en una licuadora y mezclar bien, añadir el azúcar y mezclar de nuevo hasta que estén bien incorporados.
  2. En un tazón grande, tamizar los ingredientes secos y verter la mezcla. Con un batidor de mano, doble los ingredientes con mucho cuidado para mantener el aire dentro de la mezcla.
  3. Cuando la mezcla esté lista, vierta en 2 moldes para hornear ligeramente engrasados, espolvoree las semillas de ajonjolí encima y hornee a 350°F durante unos 25-30 minutos (o hasta que estén firmes y doradas).

Consejos

Tenga en cuenta que dependiendo del nivel de humedad, algunos ajustes de temperatura y tiempo pueden ser necesarios. Esta receta no es tan seca como la quesadilla comercial regular.

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4.2/5 (6 Reviews)

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