Saltar al contenido

Receta de manjar guatemalteco

manjar guatemalteco

El manjar de maizena es un postre típico de Guatemala perfecto para compartir con la familia además de ser una receta fácil y rápida de hacer este manjar de maizena puedes utilizarla como relleno de los rellenitos de plátano. Su sabor delicioso te dejara con ganas de mas, sigue la receta correctamente y disfruta de este postre típico guatemalteco. 

Ingredientes

  • 4 Tazas de leche entera
  • 4 Cucharadas de maizena
  • 1 Huevo
  • Sal
  • 1 Cucharada de vainilla
  • 4 Cucharadas azúcar
  • Pasas
  • 1 Raja de canela

Cómo hacer manjar guatemalteco

Paso 1

Hervir  3 tazas de leche.


Paso 2

En una olla agrega la yema del huevo, agregar las 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal mezcla y luego agregar la cucharada de vainilla y termina de mesclar.


Paso 3

Luego de mesclar los ingredientes anteriores agrega las 4 cucharadas de maizena y la taza de leche restante y mezcla hasta que quede esto sin grumos de maizena.


Paso 4

Agrega la canela a la leche que dejaste a hervir y seguidamente agrega la mezcla anterior y déjalo a fuego medio hasta que hierva. (Mantén en constante movimiento para que esto no se pegue a la olla). Una vez que ya este espeso esta listo para servir, puedes agregarle pasas en cima para darle otro toque de sabor.


Consejos

Puedes decorarlo con melocotones enlatados, chocolate cortados en cuadritos o fruta cristalizada que le da un toque mas rico y delicioso a este postre guatemalteco.

Te puede interesar:

5/5 (2 Reviews)

Otras Recetas:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.