El arroz con leche guatemalteco es una bebida tradicional que puedes encontrar en cualquier departamento de Guatemala que visites, es una bebida ideal para esos días de frío y para compartir con toda la familia su preparación es muy fácil y rápida, esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta típica guatemalteca.
Ingredientes
- 1 1/2 Taza de arroz
- 1/2 Cucharada de sal
- 3/4 Taza de azúcar
- Canela
- 3 Tazas de leche
- 3 Tazas de agua
Cómo hacer arroz con leche guatemalteco
Paso 1
En una olla con 3 tazas de agua agregamos el arroz dejamos cocinar a fuego medio hasta que este este suave.
Paso 2
Cuando notemos que el arroz ya esta suave agregamos la leche en este caso 3 tazas de leche. (Puedes agregar la leche a tu gusto).
Paso 3
Agregamos azúcar al gusto, dos rajas de canela y la media cucharada de sal. Mantén en movimiento para que el arroz no se pegue a la olla.
Paso 4
Espera alrededor de 10 minutos o hasta que notes que el arroz este cocido totalmente y esta listo para servir.
Consejos
Al servir puedes agregarle canela en polvo encima para darle otro toque de sabor.
Recuerda vigilar y mantener en constante movimiento el arroz con leche ya que si se pega a la olla puede tener un sabor amargo.
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